Вкусно Воркуты

После картошки, лука, моркови и чеснока — первым делом: вношу этот «порошок», и к весне земля становится мягче пуха - Pro Город Ухта
После уборки моркови, лука и чеснока работа на грядках не заканчивается. За сезон овощи забирают из земли значительную часть питательных веществ,
Закрываю по 50 банок — и всё равно не хватает: обалденный «Байкал» на зиму, вкуснейший лимонад без химии - Pro Город Ухта
У этого напитка мало общего с привычным компотом. Цвет получается густым и тёмным, во вкусе чувствуется ягодная кислинка, а следом раскрывается свежий аромат зелени.
Стакан сметаны + 100 г сливочного масла: пеку рогалики-«неженки» как у бабушки — рассыпчатее магазинных «сухарей» - Pro Город Ухта
Эти рогалики я люблю именно за тесто. Оно не дрожжевое, не требует долгого ожидания и после духовки получается не сухим, а рассыпчатым, мягким внутри и чуть хрустящим по краям.
Извечный вопрос «куда девать кабачки»: 3 рецепта, которые не надоедают – так вы еще не готовили - Pro Город Ухта
Кабачки легко меняют характер блюда. Молодые можно оставить сырыми и превратить в хрустящий салат, средние — отправить в основу для пиццы, а крупные использовать в шоколадной выпечке.
Любитель-миколог из Кирова привез в Коми грибное мыло, масло, варенье и настойки - ИА Комиинформ
Фото из архива ИА "Комиинформ" Сооснователь бренда "Грибы да ягоды", миколог-любитель и знаток грибов и русской кухни Максим Елизаров рассказал сыктывкарцам о грибной гастрономии и грибном бизнесе на Руси от дохристиа
Коронный салат из помидоров дольками — главная закрутка на зиму. Открыл банку — и праздник в доме - Pro Город Ухта
Зимой такую банку можно поставить на стол и без всякого гарнира. Помидоры успевают пропитаться кисло-сладким маринадом, лук остаётся плотным, а чеснок и зелень добавляют пряный аромат.
Сергей Емельянов поделился результатами коми фестиваля «Гастрокэмп» - Правительство
В эфире подкаста Радио «Маяк» заместитель Председателя Правительства Республики Коми Сергей Емельянов рассказал, как национальная кухня раскрывает туристический потенциал региона, и чем она интересна путешественникам.
Магний в лечо и ботулотоксин в грибах: ученая назвала самые полезные и опасные домашние заготовки - Bnkomi.Ru
Доктор медицинских наук, профессор Нина Вишневская уверяет, что моченые яблоки полезны для сердца, лечо необходимо есть людям с анемией, а смородину с сахаром – во время приема антибиотиков.
 
Главное
Погода в Коми 22 сентября: южный ветер, +22°С - ИА Комиинформ
Фото из архива ИА "Комиинформ" 22 сентября в Коми облачно с прояснениями, на севере небольшой, в отдельных районах умеренный дождь, в южных районах местами небольшой дождь.

Политолог Федор Данилин заявил о прекращении периода неэффективного представительства Коми в Госдуме - Газета Сияние Севера
    Республика Коми по итогам избирательной кампании впервые сформировала полноценный и сильный контур лоббирования региональных интересов на федеральном уровне.

Политолог Илья Гращенков объяснил рост поддержки «Единой России» в Коми запросом на стабильность - Газета Наша жизнь
Российский политолог Илья Гращенков проанализировал итоги завершившейся избирательной кампании в Республике Коми, констатировав полный слом многолетней традиции протестного голосования.

Подозреваемый в поджоге избирательного участка в Печорском районе отправился на домашний арест - ИА Комиинформ
Фото Печорский горсуд и Роман Богданов Постановлением Печорского городского суда 21 сентября удовлетворено ходатайство следствия об избрании меры пресечения в отношении Э.Логинова,

Эдуард Слабиков оценил ход ремонта Дома детского творчества - Правительство
В ходе рабочей поездки в Печору заместитель Председателя Правительства Республики Коми Эдуард Слабиков посетил Дом детского творчества, где завершается ремонт фасада и реконструкция крыльца центрального входа.